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さとのぱわすぽ http://www.henari1.jp/sps セローで探訪、さとのパワースポット巡り |
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北海道>Ｓ級グルメ |
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道の駅さるふつ公園の帆立丼とコケモモソフトクリーム ★★★★ |
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国道２３８号線沿いにあるここは、日本最北端の道の駅としても知られ、「宗谷岬」からすぐの場所にあり、１９９８年４月に道の駅として登録された 「道の駅さるふつ公園」 住所： この |
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ここが道の駅に併設する 物産館のある建物の中にもレストラン（お食事処）はありますが、今回さとはお店の入口にあった「ホタテ丼」ののれんにやられてしまいました（笑） 帆立を使った料理が中心ですが、他にも人気メニューのチャーハン、更にはコーヒーやソフトクリームなどもありますよ |
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では早速名物料理をご紹介v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ 帆立丼＆帆立の刺身定食１２８０円 御飯にお刺身、小鉢までが帆立づくしというなんとも贅沢な定食でしょ？これで１２８０円は安いですよね〜。今回は太っ腹でいっちゃいました〜 ではまずは帆立丼から超ドアップでどうぞぉ〜♪ |
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ジャジャ〜ン！すっごく美味しそうでしょ？でも、帆立丼って生の帆立を想像しちゃいませんか？（←さとだけかなぁ〜）注文した時は御飯の上に新鮮な生のホタテがのって出てくるものと思っていたのですが、出てきてビックリ 実はこの丼ぶりは帆立のフライを卵でとじた帆立丼なのです。想像とは違うものがきてしまった感じのまま一口食べてみると。。。「えぇ〜 新鮮な帆立を使っているのでフライにしてもとっても美味しいです。この旨さは食べてみないと解らないかも知れませんよ |
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そしてこちらが帆立のお刺身です。めっちゃ肉厚で、見るからに新鮮なのがお解りいただけるのではないでしょうか。そのままの味を知るため、お醤油をほんのちょっとだけ付けていただきます。 プリップリで甘味がフワァ〜っと口いっぱいに広がります。こんな贅沢いいのかしらぁ〜って思っちゃう程、顔がニヤけてしまうさとでした 皆さんも猿払へ来たら帆立料理を是非 |
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そして食後のお楽しみは コケモモソフトクリーム３００円 コケモモと言っても「コケ」ではありませんよ（笑）ツツジ科に属し、赤い果実が食用とされています。この淡いピンク色がいいでしょ？ 口に入れた瞬間、お花独特の香りが漂いますが、とっても爽やかで、食べ易いです。濃厚さはありませんが、お花なので濃厚でない方がいいかも知れませんね |
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＜おまけ＞ ここは「道の駅さるふつ公園」に併設されている 風雪の塔・農業資料館 この写真だけ見ると日本じゃないみたいでしょ？この建物は牛乳生産２万トンと、戸当たり平均２００トン突破を記念して建てられたそうで、建物の中には当時使われていた生活用品や農機具などが展示されています。 |
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＜おまけ＞ こちらは インディギルカ号遭難者慰霊碑 昭和１４年１２月１２日に旧ソ連船インディギルカ号の座礁によって７００人以上の犠牲者がでた方達の貴い命を惜しみ昭和４６年に慰霊碑が建てられました。 国境を越えた人間愛の証として建てられたこの慰霊碑を眺め、これからも海難事故防止を願いたいと思います。 |
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